每個月一次的downtown 覓食日，小花情有獨鍾日式燒烤，就選定在Gyu Kaku 牛角
這間牛角事業版圖跨過企業，遍及台灣日本韓國，在美國也有多間分店，
溫哥華有兩間，我們今天去了downtown:888 Nelson st
另一間在uptown, 201-950 West Broadway, Vancouverr
之前我已經和朋友去過了幾次，今天為了小花，母女兩人的約會
實屬難得，吃氣氛，也拼感情
這間牛角，還真是很火，雖然位置不是在Robson熱鬧街上，但每天客滿，
假日要是沒訂位，肯定是要排隊等
今天適逢星期五，我倆只能訂到五點，說巧也真巧，竟然是Happy Hours
部分食物特價優惠呢～～帶位的小姐說每桌只有兩小時的限時，我問要是出菜出很慢，怎麼來的及烤呢～～
我挺不喜歡被催著吃的感覺，還沒吃上，就覺得不消化
店經理先介紹菜單，除了單點a la carte 之外，還有為兩人所設計的三種combo套餐
第一種：$60 Geisha (Best Cut)：前菜：Tuna Tataki、Gyu-Kaku Salad，味噌湯、韓式拌飯Sukiyaki Bibimbap
主菜有六種不同的搭配：Harami Skirt Steak Miso、Filet Mignon Ponzu、Kalbi Chunk Tare、Shirmp Garlic、Mushroom medley、Garllic Spinach
甜點：S'mores，或是 Banana Choocolate Cream
第二種：Meat Lover (Big Portion)：前菜：Edamame、Gyu-Kaku Salad，Chicken Karaage、Rice 白飯兩碗
主菜有六種不同的搭配：Bistro Hanger Steak Miso、Angus beef ribs tare、New York Steak Miso、Yaki-Shabu Tare、Toro Beef Tare、Spicy Pork、Corn
甜點：Ice Cream
第三種：$49.95 Geisha (Happy hour only)：前菜：Steam Chili Dumplings、Gyu-Kaku Salad，味噌湯、韓式拌飯Sukiyaki Bibimbap
主菜有六種不同的搭配：Filet Mignon Ponzu、Bistro Hanger Steak Miso、Yaki-shabu tare、Toro Beef Tare、Chicken Basil、Mushroom medley、Broccoli
甜點：沒有ㄟ....
還有四人、六人、十人的套餐～這我就不多寫了～
帶位後，小花又開始玩手機
這高科技產品真是讓人遠在天邊，近在眼前～無言
我們這桌的服務人員竟然是店經理～日式服務的誠懇，由一期一會開始，
從身體力行做起，服務人員跪在地上為客人推薦菜單，店經理也不例外
第一次來的客人完全可以透過專業的解釋理解菜單每樣內容
我和小花商討之後，決定不跟套餐了，既然來ＢＢＱ，當然是要點自己喜歡吃，然後慢慢享受燒烤的樂趣ㄚ～是不？？
有鑒於前車之鑑，燒烤蔬菜～有點浪費錢💰💰
加上我倆完全就是肉食動物，無肉不歡，愛吃又怕肥，所以特別請店經理介紹"不肥的肉"~~
這前菜～我超推薦 Spicy Tuna Volcano
以為是辣鮪魚，但一點也不辣
認真的咬下去，外層是豆包，內層竟然包飯，但也不是鮪魚飯糰，
這香飯肯定是有烤過的鍋巴飯，Ｑ甜有嚼勁
小小的可惜，上面的鮪魚辣味不明顯，否則就完美了
這炸甜薯是小花要吃的～沒啥特別，也沒啥驚喜
薯條炸得不脆～敗筆
小花也是吃得津津有味～
我們點了（由上到下）
Bacon wrapped scallops 培根捲干貝
Premmium beef tongue 牛舌
Filet Mignon 安格斯菲力牛肉
這三樣真是點的太完美了～
特別說明：每一樣的肉類，都可以有調味的選擇
Miso、Tare sweet soy、Garlic、Shi White Soy、Basil
如果你不說，服務生就自己決定或者就直接原味上桌
我就跟店經理說，請他幫我們搭配吧～看哪一種肉類伴隨調味比較合適
開始烤囉～～BBQQQQQ
烤蘑菇～打開後～一般般～沒啥驚喜
店經理說，一般女生兩人，點三個肉類，兩樣蔬菜，加白飯，這樣就夠了
結果～～～我跟小花吃完以上三盤，外加一盤蘑菇，ㄟㄟㄟ 意猶未盡
跟了另外服務生又點了～四盤肉～外加一大瓶清酒Sake
大家可試試他的雞尾酒，是以sake為基酒，加上其他的果汁
想這麼熱的天氣，很多老外都點draft beer
但姐我比較喜歡喝純的～冰Sake 正合我心意，配烤肉～perfect marriage
上面這盤是Premiium Sirloin with Tare Sweet Soy 莎朗牛排肉
上面這盤：Kaibi Chuck Short Rib with Miso
上面這盤：Toro Beef
上面這盤：Kobe style tooro kalbi
桌上有三種醬汁：
左邊Ponzu: 日式醬汁
中間：辣味醬汁
右邊：甜味醬汁
都不錯沾
再來～我倆就一直烤～吃～烤～吃
嘴沒停過～手沒閒著
吃完再來想卡路里消耗的辦法～先吃再說吧
以下的影片是姐我新發明的吃法
先將肉在火上刷一刷～在肉上直接淋上Sake
在火上再刷一刷，過過火～這樣一來不僅可以把肉汁鎖住，還吃得到肉的甜味
再來甜點
我跟小花～真是吃撐了～我倆都沒辦法在吃下甜點
上次有吃到Banana Chocolate ice cream，這不錯可推
喜歡吃燒烤的，可以download 牛角的APP
在帳單上有個Code:輸入編號，可以累積點數
根據你所累積的點數換取餐點
我看到帳單後，還真是傻眼
我和小花兩人竟然吃了加幣$74.72
加上小費後：高達$82.19
每月一次的mother & daugter dinner
完美結束～吃完後，沿著Robson street 散步回家去
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