朵薏溫情

今天小花進入八年級的第一次Pro-D Day= Professional Development Day
Pro-D Day 的意思是學生放假在家溫習功課，老師在學校批改作業、準備教材、開會等等
小花難得輕鬆，因為他老是抱怨我給他安排太多課外活動 activities。。。。
小花學校8:30am上課，下午3點就下課了～意思就是說，小花有很多free time doing nothing...

「Mushroom Risotto」義大利蘑菇奶油燉飯, 好吃又不難做
在古中世紀時，「稻米」是由阿拉伯傳至義大利和西班牙。由義大利西北部熱那亞Genoa, 威尼斯Venice 及周邊地域進入意大利，地中海氣候的影響加上阿爾卑斯山清淨的水質，發現這種短谷粒shorter-grained的米很適合在此栽種，之後在Piedmont 及 Lombardy 開始大量種植

延續上一篇 古早味麻油雞 麻油雞只能當湯喝？？？？
當然不不不
利用一些技巧，麻油雞也可以吃出花樣呢

最近溫哥華又開始颳風下雨了～我整個人也是懶洋洋的沒啥勁
想那起古早味的麻油雞，立馬就call in Cyndi 貴婦主廚。
薑: 好處多多，對常常手腳冰冷者，有warming的功能，還可驅散風寒、溫肺止咳

朵薏小編前陣子摔了一跤，傷了坐骨sacrum 和骨盆pelvic，一時大意結果換來 幾個月的“坐立難安”。在加拿大看醫生也是挺麻煩的，要先去找家庭醫生報到，由家庭醫生決定是否需要轉診到專科醫生。
這傷到坐骨神經真是疼得動彈不得，好不容易好些了，趕緊找脊髓神經專科Chiropractor 把歪的脊椎喬回來，然後再看中醫師針灸中藥調理

以下這一帖，是我的好朋友Dr. Lum 推薦居家飲用的湯水
據他說，他推薦這帖給他的病人，喝個幾回後，大大改善尾椎的強韌度
我當然要馬上做來喝囉

難得妹妹和妹夫請客，我們一家人驅車直下新竹，免錢的再遠也要去呢
這間算是私房菜，無菜單料理
老闆自己捕魚，自己處理，自己料理～就一個字～鮮
味道超好，密制風味菜，道道都是招牌菜，新竹有名的米粉，老闆用旗魚去控出湯頭

距離上次回台灣已經又是好幾年前，每每最想念的還是台灣濃濃的家鄉味
趁這次聖誕節前假期，我和小花也是去趟美國後，抵擋不了家人的呼喚聲，
就訂了機票就飛回台北去。。。。
星期日早上回到台北，晚上一點也沒時差，其實是想去逛夜市啦，撐著...挺著....爬著也要去

 今天Cindy貴婦烘培師要來做肉桂捲
肉桂栽種於熱帶國家，例如：印度，中國，錫蘭，斯里蘭卡等
烹飪用的有兩種，一種是條狀，一種是粉狀，一般常加在菜餚內，或是熱飲內也常加入像是Cappuccino 上會撒些肉桂粉增加風味，或是給一隻肉桂棒攪拌用

這次的歐洲之行，沒騙你，真是臨時起意，真的是工作有累到
某天下午上班上到鬱悶，外面剛好飄著毛毛雨，心裡悶著想著跳開深陷處於僵住的工作枷鎖，腦裡想著ㄣ...就3月走吧，把工作告一段落，小花放春假兩星期，加上weekend，在跟老師請幾天，湊一湊，三個多星期應該是ＯＫ....電腦前滑鼠滑到了旅遊網站..倫敦的時尚與古典，巴黎鐵塔，左岸咖啡，波爾多香醇的紅酒....想著昔日學生時與好友踏過走過笑過哭過再歐洲的每個地方....冥冥之中，有股力量牽制著我的手指....滴滴答答...五指曼妙地在鍵盤中游移....瞎米...我訂好票了ㄟ...竟在短短一小時內，決定要出走了..
就這樣，我開始計劃我的行程，我的旅行目的很簡單：[換個地方走走去]～～想要換個地方呼吸不同氣息的空氣，想要出走去讓視野長知識upgrade 我的腦，想去以前去過的地方，想要再回憶一次年輕時候的那份輕狂隨意的感覺...突然間熱血沸騰，超期待.....

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