朵薏溫情

黑芝麻海苔肉鬆千層蛋糕

姐第一次做這種鹹蛋糕，很特別的口感

溫哥華最近很流行另類創新口味，像是用waffle夾炸雞的漢堡、榴蓮蛋糕、彩虹馬卡龍

還有趕在櫻花季結束前推出很多櫻花下午茶，一堆櫻花Cheesecake、櫻花蛋糕、櫻花爆漿麵包、櫻花甜甜圈

還有特製櫻花飲品

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抹茶毛巾卷

溫哥華真的是一個好山好水好無聊的城市

可能我是長期定居在溫哥華，和一般來旅遊的心情畢竟還是不同

姊的工作真是個高壓力傷眼力的工作，所以我喜歡手作紓壓

等有空就慢慢跟有緣人分享一下我的手作心得和成品

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零失敗-蔓越莓奶酥

這是我在溫哥華跟著「平心老師」的食譜

真的簡單又不錯吃，非常的濃郁

食材準備：

(1) 無鹽奶油 80g

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台灣古早味小吃- 韭菜盒子

Cyndi貴婦最近粉忙，好幾次求她做古早味小吃，但都抽不出時間來做我非常喜歡吃韭菜做的小吃，

韭菜盒、韭菜水煎包、韭菜餃、韭菜蔥油餅，九層塔蛋餅....哇，好想回台灣吃上一輪

內餡：隨你喜歡，想加什麼就備什麼料

(1) 基本配料：韭菜、蛋、豬肉、豆乾、粉絲、櫻花蝦

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溫哥華- 金穗香餅屋 

這間純港式的餅屋，純粹是意外中的驚喜

記得以前在香港工作的時候，先是住在灣仔，附近有個黃昏市場，我下班後一路走回家，都會去附近的傳統街邊小吃轉一圈，吃飽了才滿足的回家

然後搬到荃灣，附近更多小吃，正宗的港式飲茶，龜苓膏，咖哩魚丸...天啊，太讓人回味了

來溫哥華後，真的是美食城市，各國料理都很棒，朋友說是因為各國優秀的廚師都移民來溫哥華了，呵呵

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這間店真是意外發現，轉角遇到古早味

這次台北“修身”之旅 （姐我年紀漸大，之前太自負的去報讀一個爆肝課程，

結果又把尾椎骨盆舊疾給傷了）這次是特地回去臺北找很厲害的醫生們治療

回到此題，我就走著走著，走到了南港胡適國小，在南港舊莊路一段路口處

看到了一間不起眼的三角窗的店， 又沒有店名，只有一個攤位，裡面三張小桌子。。。

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這桌家庭團聚午餐，兩位弟弟都推薦在汐止的斯三本鮮海鮮餐廳，

我家ㄚ…每次的gather together meal..說直接點，一定找能吃精彩的，吃得飽得，必選在這種吃澎湃的餐廳，每次聚餐一定選海鮮類餐廳，因為大弟海釣高手，一家都嗜吃魚類，姐我太愛吃龍蝦、螃蟹這種殼類，豪弟喜歡吃沙西米、Cyndi 貴婦妹一家只要好吃什麼都愛。。呵呵，另一方面這種大盤大盤上桌，光看就很療癒。。。呵呵，加上大家的食量都很驚人，導致每個人的身材也都“很有份量”

然後再來埋怨“遺傳性肥胖”。。。呵呵

我們一家都是食客呢～先別想減肥這事兒，咱們先吃飽後才有力健身減肥。。對ㄚ

這次大家在選菜都沒什麼意見，老媽熟門熟路只交代，來上一桌八千的….原來經理都熟呢

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好友H 說起懷念以前飛到印度的日子，想起了香濃的印度咖哩，也想起了手工碳烤餅Naan

這次回台灣，又是一陣好友的吃吃喝喝，敘敘舊情，聊聊近況的食聚

他上網谷歌找這間Taj，隱藏在大安路和市民大道的巷弄內

一進門，是間有特色的餐廳，老闆說這些配件都是從印度運過來的～

我們三人，因為第一次造訪，還不知口味上是否能讓我們上癮

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老媽總算出院，膝蓋也恢復的挺好的，要多謝妹夫精湛的醫術，真是妙手回春，每天來找他看病的門診病人都排到破百

我娘也是還好有他和病房護士們的細心照顧，才能這麼快就出院～喔～貴婦Cindy妹的功勞也很大，多虧他燉補湯品，和心靈雞湯

貴婦Cindy妹說來去吃鼎泰豐，

我吃過日本、西雅圖的鼎泰豐，當然還有每天都排隊排上一小時以上信義路總店的鼎泰豐

這還是我第一次知道鼎泰豐在新竹開分店

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聽朋友說這間咖啡店在中壢有名號

因為本來要去 MaYa 起司春川炒雞排鍋-中壢店 

後來離預約時間還早，現場排又排不到，朋友提議去附近的丹馬克坐坐

我一進門，發現這真是一間不錯的店

裝潢擺設，店家真的有用心，有下功夫去擺設

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今年2016年的探親之旅，本是應該開開心心帶著小花一起回去看ㄚ嬤，結果每次都是計畫趕不上變化，變化也追不過突然的意外，我。。舊傷（腰椎）。。。復發。。了

老媽的膝蓋也要拖到要開刀，我就又收一收，把小花安排好，馬上回台灣去。。

好友們看我這麼鬱悶，就架著我去食療，說這是止痛的最好“良藥”

今晚的晚餐真是拖得很長，聽說這間MaYa 的招牌起司春川炒雞排鍋ＣＰ值很高，朋友在一星期前訂位，竟然在星期四的晚上排到8點。。。好犀利

讓我好奇心爆表。。晚上八點的晚餐，滿心期待

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Spring Break 最後一站，西雅圖

順道拜訪老友David 一家

從Leavenworth 下山後，沿路轉到90號公路，一路往Bellevue

去探訪好久不見的好友David & Jessica 一家人

今晚就住他們家了

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