朵薏溫情

這間店真是意外發現，轉角遇到古早味

這次台北“修身”之旅 （姐我年紀漸大，之前太自負的去報讀一個爆肝課程，

結果又把尾椎骨盆舊疾給傷了）這次是特地回去臺北找很厲害的醫生們治療

回到此題，我就走著走著，走到了南港胡適國小，在南港舊莊路一段路口處

看到了一間不起眼的三角窗的店， 又沒有店名，只有一個攤位，裡面三張小桌子。。。

我走路經過了幾次，都沒特別在意，這次下班時間，哇～怎麼店前擠滿了人，裡面當然沒位子啦，我打算明天早點來吃吃看

結果。。。竟然下午5點才開，我再去晃晃再來，好不容易，開。。了

看看菜單，就幾樣，好奇，好奇，超好奇

先來份我最愛的，每次回台灣必吃的蚵仔煎，先試試水溫

但蚵仔煎配空心菜，沒吃過這樣的，是白菜太貴嗎

疑～還真不賴呢，空心菜的脆加上 蚵仔一起間，淋上醬汁

好好好喔

再來這湯才是真正驚豔不已，現在已經看不到這ㄧ盅盅單人份，

用古早味手法放蒸籠去蒸的單品湯了

我點了「苦瓜燉排骨」，真是超好喝，一點苦瓜的苦味都沒有，反而喝起來甘甜清爽，排骨燉到透嫩，入口即化。。。

姐我喝湯喝很多，喝很廣，廣東的老火湯、台灣的快火湯、麻油雞，滋補湯、法式洋蔥湯，龍蝦湯、泰式冬陰功、拉薩，甚至日式味增湯。。。。只要是湯，我都愛ㄟㄟ（好樣沒有什麼不愛的，呵呵）

煲湯，喝湯真是一門學問，我還像要再來寫一篇喝湯的心得分享呢

什麼時後喝什麼湯，吃什麼餐配什麼酒，這都是我很像要更專研的

讀了旅館管理，雖然沒有走正路，偏偏走了冷門「絕沒有畢業生會從瑞士旅館管理畢業然後專攻飯店內的Spa Management 。。。」à 偏偏姐我就這麼做了

一直想著要把這兩種碰出火花，先在還在努力中，要怎麼將Spa 內的各種特殊療法，結合餐飲，ㄟ。。。有可能嗎～還在努力抓破頭皮想著呢

期待我的發明「紅酒療法」、雞尾酒手工皂、香檳芳香蠟燭、再來研發一套能安撫偉大辛苦廚師的「主廚芳香舒緩手法」，療癒他們疲憊的身心寧。。我瘋了嗎，Cyndi 妹說我走火入魔，問我有沒有「魔鬼雞排芳香療癒課程」。。。天呢～這是什麼搭配

轉轉轉回來主題，這間素人好吃到每天都會想著的小店

隔天我又去了，還是又點了蚵仔煎，今天換一種，本來想吃「金針排骨湯」，結果7點不到，只剩下「瓜子雞」，這店也秒殺嗎。。。

但，醬。。醬。。醬。。還是好好喝ㄟ，老闆說這醬瓜是他們特製自己釀的，真的嗎～其實是喝的出來的，超級甘醇的

我看大多數的客人都點控肉飯加荷包蛋，配菜有筍絲，豆腐，青菜，上面蓋控肉，在塔上荷包蛋，姐我好想吃，但想著控肉，好肥，就不敢

看見沒~轉角遇到小清新，姐對面坐著小鮮肉呢～估計是工研院的研究生，看起來好秀色可餐（誤喔），正津津有味的吃著控肉飯呢～

姐我還是比較含蓄，不敢拍得太厲害，因為我也不是專職的部落客，也不是知名的美食客，所以我就安安靜靜，悄悄的照幾張吧

重點是，我喜歡紀錄，走過必留下痕跡～寫部落格，也是寫下自己生活的點點滴滴