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延續上一篇 古早味麻油雞 麻油雞只能當湯喝????
當然不不不
利用一些技巧,麻油雞也可以吃出花樣呢
(1) 麻油炒高麗菜
(2) 麻油雞肉飯 / 麻油雞肉麵線
(3) 麻油湯飯
朵薏上一篇,介紹了古早味麻油雞燉煮法
雖然多吃麻油對身體很讚,但一鍋雞湯煮好後,上面一層麻油
對想減肥的美女們,多少也是體重的負擔
朵薏小編,就是利用了這上面的浮油來延伸出其他料理
一鍋一湯變一鍋四樣菜
把上面的浮油,用湯匙撈起
高麗菜洗好,切好,
鍋熱,把剛撈起的麻油放入
下高麗菜,炒炒炒
加鹽入味,即可
盛一碗飯放盤內
從電鍋內撈起幾塊雞肉,撕細條
淋上撈起的麻油
拌一拌,好吃ㄟ
再用麻油煎個蛋,更營養
再來,這麻油湯飯,我真是愛到最高點
可以每天吃,也不膩
熱呼呼的,一碗下肚,真舒服ㄟ
你喜歡吃哪一種呢?
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